亲历| 幸福指数爆棚的瑞典,给了我什么样的体验?
假期玩了一圈儿,今天我要变身旅行博主啦。
每年年终,我和麦都会策划一次单独旅行,把孩子留在冰岛公婆家,两人轻飘飘地奔赴欧洲的一个小国家。去哪里,我们三个月前就开始在地图上找,英法德意西当场让我否了,欧洲主流的国家我希望孩子也能一起去。
哪里离冰岛近,就近原则,还是北欧吧。
其实,我对北欧一直都很好奇,是什么样的地方,冬天黑夜那么长,食物那么简单粗暴,人的社交那么稀疏,还能长出幸福感爆棚的人,还能设计出这么巧思的家居好物。当然,还有整个社会,怎么人的觉悟都那么高?育儿可以那么松弛?
另外,我在冰岛和丹麦,买过很多独具巧思的家居小物,定下来这个地方也是有私心的,想趁着没孩子再好好得买买买一次,嘻嘻!(下一篇就是买买买开箱文了)
黑乎乎的晚上我们降落了瑞典斯德哥尔摩的机场,坐着Arlanda Express机场快线到了Norrmalm(市区),第一次看到这个城市的夜景。
现在去一个地方,我们都不怎么喜欢做攻略了,想多给时间留点白,走到哪儿就算哪儿,顶多是翻翻lonely planet的口袋书,大概知道自己期待什么。
不过坦白讲,第一眼看到这个城市还是有些失望的,斯德哥尔摩的商业区原来不是北欧小镇呀,现代化锋芒毕露,车水马龙,宽马路,虽说都是低矮楼房,还是少不了被商业洗礼过的气息。
因为住的地方离火车站不远,我们就徒步走到了酒店,一路上再抬头看看这个城市,一度的时候觉得自己任性地选错了目的地。
那天睡觉前,我又不甘心翻了翻lonely planet,发现其实我们住的地方在市中心Norrmalm,这里是整个斯德哥尔摩最繁华最现代最适合买买买的地方,真正的瑞典其实在一河之隔。
有时,反差越大的事情,越是藏着奇妙。
1/ 街头小巷看到的
瑞典的日光比冰岛长,早上八点太阳就蹦出来了,下午三点才暗下去。趁着天好,我们健身房都没顾上去,就出发了。(后话:不去还是对的,大冷天两万步走下来已经是奄奄一息了)
第二天起床,按耐不住地想离开商业区。
不做攻略的旅行就是随处走走,看看全景,喜欢什么就一头栽进去。我们先去找了观光巴士,买票的时候发现1天的观光巴士价钱是SEK 300 (大约¥230人民币),然而,3天的stockholm pass(价钱是SEK1045、大约¥800多人民币)不但包括了观光巴士,还有船和12个景点/博物馆的门票。简单地算算账,只要去一个景点就能值回票价啦,所以毫不犹豫地我们就买了3天的套票。
不过,细心的你可以事先上网订,价钱还能更便宜些。
这一趟巴士的路线彻底是刷新了我昨晚对斯德哥尔摩的印象,把视野拉远看整体,原来她的天际线是那么漂亮。
这里是由一个岛屿和一个岛屿组成的城市,巴士一直忠诚地沿着斯德哥尔摩岛屿边缘开,视野就非常宽阔,这些江边的建筑物就像一排一排的小玩具房子,也是我爱极的了那种带滤镜的北欧色彩。
看着这些天际线,我和麦心里的石头落地了。
因为岛屿特别多,没开一会就会过一座桥,麦打开google地图看看定位,这座城市用好多网状的桥梁将这些大大小小的岛屿全都连接起来。在出发之前,我公公还一度地说,你们要是想看到老城的好风景,记得站在桥上往回看。
我们倆一商量,就拍屁股下车了,于是......一天两万步就这么开始了。
斯德哥尔摩的老城叫Gamla Stan,它保留了中世纪窄小的街道系统,两边都是朱红色、芥末色、铁锈色、棕色错落有致的小房子,我马上把相机递给麦,让他给我抓拍。
我小时候是宫崎骏的铁粉,他画笔下的奇幻世界就像在给童年造梦一样,也许你看过《魔女宅急便》里面那个“漂浮城市”,它的原型就在这里!!! 那是我前一晚在小红书上搜到的一篇文章,才发现,脚下的这个城市就是琪琪奔走的漫画场景呀。
顿时,觉得很神奇。
在户外走实在很冷,当时是零下三度吧,我说这时候喝碗汤就完美了,麦给我去买了杯热巧克力,能捧着暖和,真的也不赖!
这个老城很小很小,如果一路向前走不一会儿就能走到岛的边缘。
两条主路西长街 (vasterlanggatan) 和东长街(osterlanggatan) 都是商业街,我一开始觉得小店家不过卖卖游客纪念品罢了,却发现每家的橱窗都摆放地很有巧思,就是那种招着手让你进来的模样,一走进去,别有洞天。
就像这家北欧设计师的买手店,汇集了北欧各种小众设计师的好物,我一扎进去就出不来了,每一件商品都摸了摸,还听前台小姐姐说了说一些物品的故事和巧思。
对于北欧设计的东西,我总是怀着一分敬意。有人说,黑暗让人敏锐,用在北欧太合适了。因为漫漫长夜和不怎么暖和的天气,滋养出他们对家的呵护,因此,这里处处都是温暖色彩和人文关怀的好物。
继续走,我们从窄小的巷子里一走出来,到了这样的一个广场,看上去这就是古城里的地标广场了。我瞅瞅手机里斯德哥尔摩的宣传图,下巴差点没掉到地上,眼前这个被包裹住的画墙,就是那两栋大家都慕名来凹造型的地方。
我们问了问楼底下那家买甜点的店老板是怎么回事儿,他说这两栋楼圣诞节的时候就开始翻修了,这次没看见,让下次留着念想呗!
我被他的正能量击中,望望广场的天空,其实,哪哪都是风景呀,何必在乎那一点小遗憾呢!
我们就这样在老城里往复穿行,直到天渐渐暗下来,黄昏的光打在这片土地上。
走出老城想去博物馆,这时一掐时间,走和坐巴士的时间差不多,索性我们就走过去吧。
其实,用脚去丈量一个陌生的城市是再好也不过的方式了,斯德哥尔摩哪哪儿都能走路到达,有这条林荫道,夏天能想象到这座城市有多绿。
不得不承认,瑞典人对生活的积极性是很具感染力的。走路期间,每隔一段路,都会看到有人在跑步,在骑车,孩子穿着连体雪衣在外面奔跑,爸爸带着孩子在公园里玩,练习骑三轮车。
他们的观念根深蒂固,无论天气如何,户外运动都是必须的。
2/ 博物馆里看到的
国家博物馆 National Museum
瑞典有好多博物馆,因为买了stockholm pass,我们就能在挨得比较近的几个博物馆里走马观花地看,也碰上了几个感兴趣的展览。
在国家博物馆,对我来说,古董玩具展览确是值得驻足的地方。
maccano这家玩具商在1898年就开始设计机械工程的工具包了,上图是古董的那套,有螺母、螺栓、零件,到了最近十年,美国人才把这些玩具取了个红透天的理念,S.T.E.A.M。
我一直的观点都是,STEAM并不是抽象的数理化,而是一种去创造,去感受创新的能力。亲自动手创造和探索不但是要从小培养,我们成人也同样需要,好比说去找点子创新、去讲笑话、去写作、去摄影、去画画、去编排舞蹈......与其一直在消费这个世界,创造点什么才是推动自己和周围进步的源泉。
古董的木制小车,Brio应该算是每个瑞典人童年的回忆了,木头的质量真是好到可以传宗接代。爱珍藏旧货的婆婆几年前还带给我们一辆麦小时候玩过的木制小车呢。
这些古董玩具,一看就能看出年龄了,有些都是上百年的
小铁人士兵,麦童年的回忆。
这里,每个经过的人都可以写下自己2050年的样子,我和麦琢磨了半天,他说2050年,咱们应该也攒够钱能干点什么了,我说干点什么呢,环游世界吧。当然健康的身体不能少,我们还要跟着外孙女外孙子一起亲子游戏,还有家里的老人要照顾呢。
你2050的愿望是什么呢?
博物馆里很贴心地考虑到带娃的家庭,给孩子开辟出了一片活动天地。
整个场景还原了瑞典的乡村小木屋,孩子们在这里挤奶、下厨、捞鱼、打猎、搬运,给全家人准备一顿晚饭。
很值得一提的是,这里的家长没有一个是在旁边刷手机的,各个都在全情投入地陪孩子玩,远处这个爸爸很治愈地在陪孩子过家家,身边的一位妈妈也在孩子的指导下帮忙在厨房忙活。
带孩子和陪玩都是生活的一部分, 这种文化当时我是身同感受的。
沉船博物馆 Vasa Museum
这算是一个历史博物馆了,喜欢船的小朋友一定会爱上这里。这里有一艘300年前木制军舰名叫vasa,历时三年才完工,但是在浩大喜庆的出航之后的不久,因为船体构造不合理,侧翻最后沉入海底。
这段历史在瑞典可以算得上像泰坦尼克号的传奇了。整个博物馆能容得下这艘有六层高的木制船体,在现场看是很巨大的。参观的人都可以在每个楼层近距离接触船只,看了才知道,这艘船的雕刻细节在300年前真能算无与伦比了,可是花了那么多功夫在细节上,却败在了整体构造的合理性上。
这是船只的打捞过程是上图这样,在海水里浸泡了300多年打捞上岸,竟然完好无损,再经过数十年的维修养护,才有今天看到的样子。想想都觉得神奇。
斯堪森露天博物館 Skansen Open-Air Museum
来这里纯属是想接触一下斯德哥尔摩的大自然,说是说露天博物馆,其实就是动物园嘛,大冬天的,其实很多动物都冬眠了,不过还是看到了几匹膘肥体壮的马
还有北欧抗寒力气大的驯鹿,有人坐过驯鹿雪橇吗,就是它们在拼命地往前拉
整个园区特别冷清,游乐设施都关门了,瑞典的屋舍大多也关闭了,圣诞集市也歇了,动物也冬眠了,徒步道上就只有我们走路和喘气儿的声音。大冬天到这儿来,就只有我们,和在烧烤的这几家人了......
走在路上的时候,看到小宝宝就情不自禁地去看看,后来还和宝宝的妈妈聊起来。
她说她和先生每天都带着4岁的小男孩和这个宝宝来这里走走,无论是下雪天还是大黑天,孩子都需要户外活动,正好,小宝宝也能睡在车里了。
冷不冷?这点我是不怀疑的,北欧人有句话,“没有什么恶略的天气,只有不合适的衣服。”孩子一般出门有一大堆行头儿,一层保暖内衣,一层防水连身裤,手套,帽子,有了这些准备工作,再冷的天气都可以在户外撒欢。
经过一个小公园,设计小公园的人应该也是全身散发着创意吧,颜色和颜值都好高,并且还有一个共性:不按常理出牌。没有正儿八经的楼梯让孩子们爬上滑梯,一定要设置重重障碍才能到达的彼岸,所有的材料都是木质材料,公园的地也是很原始的土地,没有任何的保护措施。
我觉得,正是这样的心机才能满足孩子与生俱来的冒险精神。
3/ 斯德哥尔摩的食物和甜点
终于说到吃了,我们在大冷天里每天走两万步,其实也在到处找好吃的,经常不一会儿就饥肠辘辘了。
要排队买甜点的网红店
店名:Vete-Katten
地址:Kungsgatan 55, 111 22 Stockholm, Sweden
电话:+46 8 20 84 05
在瑞典,有一种生活方式叫Fika,就是喝咖啡休息一下的意思。一杯咖啡,一块甜滋滋的点心,这种简单的组合就能感受到人生的美妙了。
你去过宜家就知道,这个肉桂粉面包是国民面包,我们排了十五分钟的队怀着憧憬把面包掰开,其实里面什么馅儿都没有,就是沾满了肉桂粉的味道。
无咸不欢的我光吃甜的也总觉得少点什么,就又点了一个冷盘,虾仁鸡蛋三明治。
瑞典肉丸不是宜家肉丸
在瑞典,怎么能不试试肉丸子呢。别让宜家的肉丸子味儿迷惑了,其实正宗的肉丸子比那些冷冻的味道美妙多了。
正宗的肉丸子吃起来很讲究,用的是各种品质的肉源, 搓成丸子,再熬上一锅黄酱,浇在土豆泥和丸子上,配上颗粒鲜明的越梅果酱,和切成薄片的酸黄瓜。
三天吃了四顿不一样的肉丸子,真的吃到了不一样的惊喜,这两家尤为推荐。
店名:Wärdshuset Ulla Winbladh AB
地址: Rosendalsvägen 8, 115 21 Stockholm, Sweden
电话:+46 8 534 897 01
这家在斯堪森露天博物館 Skansen Open-Air Museum旁边,是一家需要礼仪的餐厅。
我们去的那天晚上,桌子旁边刚好有一个大家族聚会,大家庭里有不到1岁的小男孩,2岁的小女孩,和看似7岁8岁的兄弟倆,本以为有小孩子在场聚餐就会变得些许狼狈。事实并非如此,2岁的小女孩在用填色书涂鸦,兄弟倆把餐巾放在腿上,自顾自地和大家聊天,不到1岁的小男孩有些许不耐烦,妈妈给她了几颗零食鼓励他再耐心等一下。
我会心一笑。
在这样的氛围下,我们也尝到了四顿肉丸子最好吃的那一顿。
肉丸子看似一小个,但是非常顶饱,麦的那盘是野生肉类,我的是猪肉配牛肉,每咬一口,肉汁都会从肉丸子里溢出来。最重要的是,不和孩子一起吃饭,真是能好好地去体会食物的美味,好好地聊天,每次一坐下就是两小时。
店名:Restaurang Formosa 宝岛饭店
地址:2, Kornhamnstorg, 111 27 Stockholm, Sweden
Phone: +46 8 10 33 64
说实话,这儿除了肉丸子真没太多好吃的,食物加工粗暴简单,导致我那几天最大的心愿就是能吃上中餐,我让朋友给我推荐了一家,在老城区内。
在国外吃中餐已经吃出门道了,只要菜单有中文,并且还是地道的中文菜式(不是西兰花牛肉、宫保鸡丁之类的),才能算得上好中餐,味道未知,也值得迈进门槛尝试一番。
这家的菜谱上一水儿的好菜,水煮鱼,梅菜扣肉,上菜之后,简直被食材的新鲜程度震惊了,味道也正宗的感觉自己不在斯德哥尔摩。
这一锅用的是当地的鳕鱼,能吃上这一锅真的很完美了。
今天先写到这吧,下篇来一篇买买买的开箱记。
晨宁 2019年1月 纽约
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